🍽 Rezepte

Einfache Rezepte zur Ernährung nach Anthony William, dem Medical Medium.

Veganes Brasilianisches „Käsebrot“ (glutenfrei)

PĂŁo de Queijo, Brötchen-Ersatz, fluffig PĂŁo de Queijo, was auf Deutsch „Käsebrot“ bedeutet, ist ein beliebtes brasilianisches Gebäck, das aus Tapiokamehl (Maniokstärke) und (ursprĂĽnglich) Käse hergestellt wird. Es ist ein runder, knuspriger Käsebällchen, das oft zum FrĂĽhstĂĽck oder als Snack gegessen wird.  Ich empfehle es, statt Brötchen oder Brot, zum Chilli, statt Baguette oder einfach nur so. […]

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Medical Medium Sandwichbrot

glutenfrei, fettfrei, vegan Zutaten: Tassen = US Masseinheiten Zubereitung: Quelle Wenn Du dich angesprochen fühlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich gerne bei mir: ich biete Coaching im Zusammenhang mit Stimme, Hilfe bei Stimm- & Sinnkrisen. Ich bin angewandte Stimmphysiologin, Lichtenberger®Stimmpädagogin, Coach mit Spezialisierung in den Bereichen somatische Körperarbeit, Vagus- & Traumaorientiert. Meld dich gerne für eine Schnupperstunde oder ein

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Fettfreie Brasilianische Käsebrötchen

Mitunter mein Lieblingsbrot, Brötchen. Sie sind so köstlich und wirklich gar nicht so schwer zu backen. AW Ernährung that doesn’t suck. PĂŁo de Queijo, was auf Deutsch „Käsebrot“ bedeutet, ist ein beliebtes brasilianisches Gebäck, das aus Tapiokamehl (Maniokstärke) und (ursprĂĽnglich) Käse hergestellt wird. Es ist ein runder, knuspriger Käsebällchen, das oft zum FrĂĽhstĂĽck oder als Snack gegessen

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Rote Linsen-Tortillas

Diese Tortillas werden aus wenigen, einfachen Zutaten gemacht und sind besonders leicht zuzubereiten. Super zum Befüllen, etwa mit frischer Salsa, knackigem Salat, gedämpftem Gemüse, Avocado, Hummus, Linsen oder geröstetem Gemüse. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein echter Allrounder in der Küche! Es ist ratsam eine Nonstick Pfanne zu benutzen. Am Besten pfas frei. Da

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Julias Hot Sauce

erinnert stark an Ajwar, vegan Zutaten: 1 cup rote paprika grob gehakt1/3 cup Tomate frisch6 Knoblauchzehen1 1/2 cups grob gehakte rote Chillies frisch1,2 tl Zitronensaft1 tl Salz Zubereitung: alles mixen, im Kühlschrank aufbewahren, kann bis zu 4 Wochen halten. Wenn Du dich angesprochen fühlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich gerne bei mir: ich biete

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Julias Pikanter Kichererbsen GemĂĽse-Eintopf

indisch inspiriert, vegan Zutaten: 2 Zwiebeln1 tl Ingwer1/2 tl Knobklauch1/2 -1 TL Grünes Currypulver 1/2-1 TL KurkumapulverCayenne 1 TL Knoblauchpulver1/2-1TL Salz1-3 EL Kokosöl 400ml Tomatenpasataca 400g Kichererbsen aus dem Glasca 3 Pastinaken und Petersilienwurzel gewürfelt2-4 Kartoffeln1TL -1 EL Korianderpulver2 TL Garammassala2 EL Zitronensaft 1-2 cups TK Erbsen2-3 EL Gehackter frischer Koriander Zubereitung: 2 gehackte Zwiebeln,

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Ratatouille

fettfrei, AW kompatibel Julias Version fĂĽr etwa 4 Portionen: aromatisch & wĂĽrzig Zutaten: GewĂĽrze: Zubereitung: Du kannst das Ratatouille so genieĂźen, zu Reis, Kartoffeln, Hirse, Quinoa oder mit glutenfreiem Brot, wie du willst. Wenn Du dich angesprochen fĂĽhlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich gerne bei mir: ich biete Coaching im Zusammenhang mit Stimme, Hilfe bei Stimm-

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Julia’s Lazy Lasagne

Lasagne semplice alla Giulia Ölfrei, sehr fettreduziert, schnell zu bereitet, vegan, oder auch fettfrei möglich Ich habe diese Lasagneplatten (100% Vollkornreis) beim DM Deutschland gefunden und wollte sie gleich ausprobieren (kann sie sehr empfehlen!), obwohl ich kaum was da hatte. Also ist diese, seghr reduzierte Lasagne entstanden: Selbstgemachter Tomatenketchup (bevor er kaput geht)für alle Schichten,

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Vegane Leberwurst

schnell & würzig AW tauglich Für ca. 1 Glas (ca. 300–350 g): Zutaten: Für mehr Sämigkeit (optional – wähle eine Variante): Zubereitung: Hält sich dort etwa 3–5 Tage im Kühlschrank. Tipp: Die Variante mit Kartoffel macht die Leberwurst besonders streichzart, ohne Fett. Mit Sonnenblumenkernen schmeckt sie noch etwas nussiger.

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Kartoffeln & Champignons mit Knoblauch-Chili-Sauce

Vegan · Ă–lfrei · Herzhaft-wĂĽrzig unfassbar gut! Zutaten fĂĽr 2–3 Portionen: FĂĽr die Kartoffeln: FĂĽr die Champignons: FĂĽr die Knoblauch-Chili-Sauce: Zubereitung: 📝 Tipp:Die Sauce eignet sich auch als Dip fĂĽr GemĂĽse, als Aufstrich oder als Topping fĂĽr Reis- oder Quinoa-Bowls und kann kalt serviert werden. Wenn Du dich angesprochen fĂĽhlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich

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