🍽 Rezepte

Einfache Rezepte zur Ernährung nach Anthony William, dem Medical Medium.

Julias vegane, glutenfreie, fettfreie Taboulé

Eine AW* taugliche Abwandlung der originalen TaboulĂ© Ein Klassiker aus dem östlichen Mittelmeer Tabbouleh ist eines der bekanntesten Gerichte der levantinischen KĂĽche und besonders in Ländern wie dem Libanon, Syrien und Palästina beliebt. Auch wenn es regionale Varianten gibt, etwa mit fein gehackten Gurken in Palästina, bleibt die Basis immer ähnlich: viel frische Petersilie, wenig […]

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Scharfe Spinatnudeln, fettfrei & vegan

super simpel WĂĽrzige Zwiebel-Knoblauch-Sauce mit Pasta & Spinat Vegan, fettfrei (ohne Ă–l), einfach & herzhaft FĂĽr 2–3 Portionen Zutaten fĂĽr die Sauce: Zutaten fĂĽr Pasta & Spinat: Zubereitung: Wenn Du dich angesprochen fĂĽhlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich gerne bei mir: ich biete Coaching im Zusammenhang mit Stimme, Hilfe bei Stimm- & Sinnkrisen. Ich bin

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Spaghetti mit Meatballs, vegan & fettfrei

Die Spaghetti mit Meatballs waren so erfolgreich, dass ich sie gleich noch mal leicht abgewandelt kochen musste Rezept: Sauce: 2 Zweibeln gehackt, 4-6 Knoblauchzehen gedrückt in Wasser glasig dünsten, eine Dose gestückelte Tomate dazu, würzten mit: Prise Cayenne, 1tl Chilliflocken, etwas Salz, 1tl Selleriepulver, etwas Pfeffer, viel italienische Kräuter, eine knien geschnittene Zucchini dazu, etwas

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Artischocke an Blumenkohl Knoblauch Dipp & mehr

Was AW* zu Artischocken sagt: Artischocken haben Heilkräfte & sind hübsch Artischocken sind echte Nährstoffwunder, vollgepackt mit Vitaminen (A, E, K), Mineralien wie Magnesium und Silizium, sowie beruhigenden Pflanzenstoffen. Sie helfen dem Körper, zur Ruhe zu kommen, stärken Leber, Bauchspeicheldrüse und Co., und füllen unsere inneren Nährstoffspeicher wieder auf. Super für alle mit Blutzuckerproblemen, Gallen-

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Curry-Madras-Sahne-Spaghetti

Curry-Madras-Sahne-Spaghetti (vegan & wärmend) Köstlich, cremig und absolut satisfying. Für diese würzigen Spaghetti brauchst du: Pasta: Sauce: Gewürze: Ergänzung: Zubereitung:Zwiebeln und Knoblauch in etwas Wasser glasig dünsten. Dann die Sonnenblumenkern-Sahne dazugeben und nach Bedarf mit Wasser strecken, bis eine schön cremige Konsistenz entsteht.Nun alle Gewürze unterrühren und die Sauce langsam erwärmen. TK-Erbsen dazugeben und kurz

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GrĂĽner Erbsen-Dip, zweierlei Sorten

Rezepte um den Medical Medium Lifestyle leichter zu machen Erbsen-Kräuter-Dip mit Zitrone & Minze, fettfrei Frisch, würzig & perfekt als Beilage oder Brotaufstrich Zutaten (für ca. 2–4 Portionen): Zubereitung: Tipp:Der Dip passt wunderbar zu gedämpften Artischocken, Ofenkartoffeln, Rohkost oder einfach als Brotaufstrich. Im Kühlschrank hält er sich gut 2–3 Tage. Optional kannst du ihn mit

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Mac & Cheese, vegan

Cremige Mac & Cheese (glutenfrei & ohne Mais & fettfrei) Wärmend, sättigend & rein pflanzlich, ganz ohne fertige Brühe (wer will) oder Zusatzstoffe Zutaten (für 4 Portionen): Zubereitung: Leicht abgewandeltes Rezept von Medical Medium, ich erhöhe meistens die Gewürze, find die AW Originale immer etwas fad, ist immer noch AW konform, aber halt auch lecker.

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Veganes Brasilianisches „Käsebrot“ (glutenfrei)

Pão de Queijo, Brötchen-Ersatz, fluffig Pão de Queijo, was auf Deutsch „Käsebrot“ bedeutet, ist ein beliebtes brasilianisches Gebäck, das aus Tapiokamehl (Maniokstärke) und (ursprünglich) Käse hergestellt wird. Es ist ein runder, knuspriger Käsebällchen, das oft zum Frühstück oder als Snack gegessen wird.  Ich empfehle es, statt Brötchen oder Brot, zum Chilli, statt Baguette oder einfach nur so.

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Medical Medium Sandwichbrot

glutenfrei, fettfrei, vegan Zutaten: Tassen = US Masseinheiten Zubereitung: Quelle Wenn Du dich angesprochen fühlst von meinem Blogartikel und persönliche Begleitung im Thema Ernährung, Stimme und Persönlichkeitsentwicklung suchst, meld dich gerne bei mir: ich biete Coaching im Zusammenhang mit Stimme, Hilfe bei Stimm- & Sinnkrisen. Ich bin angewandte Stimmphysiologin, Lichtenberger®Stimmpädagogin, Coach mit Spezialisierung in den Bereichen somatische Körperarbeit, Vagus- & Traumaorientiert. Meld dich gerne für eine Schnupperstunde oder ein

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